据哈尔滨市物价局监测数据显示,上周,哈尔滨市芹菜、尖椒和青椒3种蔬菜零售价格与大上周相比,最大涨幅均达到20%左右。其中芹菜和尖椒的价格上涨属于季节性蔬菜供需关系造成的正常调价,而青椒的批发价下降,零售价却上涨的原因是个别超市、商贩加价过高造成的。近年来,哈尔滨市相关职能部门大力提倡“农超对接”,希望将农民种植的新鲜无公害蔬菜直接摆上超市货架,让市民可在第一时间买到质高价廉的地产菜,可为什么一些超市的蔬菜价格还是这么贵呢？对此,记者进行了调查走访。
现状 菜农纷纷从大型超市撤退
近几年来,哈尔滨市政府部门一直大力提倡“农超对接”,希望通过这一途径,将农民种植的新鲜无公害蔬菜直接摆上超市货架,让市民可以在第一时间买到质高价廉的地产菜,可记者通过对哈尔滨市多家大型超市和蔬菜生产基地走访后了解到,近年来哈尔滨市“农超对接”进程一直在原地踏步,一些曾进入过超市的蔬菜种植合作社、种植大户,几乎都因损失惨重、微利或不堪“受气”而纷纷从大型超市退步抽身。
近半个月,记者走访了远大、家乐福、沃尔玛、大润发等十几家大型超市,看到超市内的净菜价格都贵得“离谱”,而普通大路菜虽有一部分比市场价略低,但质量良莠不齐。市民刘女士说：“农超对接了,超市里的蔬菜应该比外面商贩卖的质量好啊,可这里的菜除了净菜外,普通老百姓能买得起的,质量都比商贩卖的差。”
原因“入超”费用太高菜农承担不起
记者采访了市蔬菜处负责人,据她介绍,近年来哈尔滨市蔬菜“农超对接”搞得一直都不好,主要原因是进入超市的费用太高,“菜农”承担不起,有的还要冒赔本的风险。
新发食用菌专业合作社的徐焕臣告诉记者,他们曾进过超市,但因为哈尔滨市各大超市几乎都要进店费、条码费等诸多费用,他们实在承担不起,所以干脆退出超市,专门与大专院校和机关单位合作,实施订单送货,比进超市强多了。
为什么“农”和“超”难以对接？专门从事蔬菜配送的张经理说：“进入大型超市门槛费高得吓人。”他给记者算了一笔账：“蔬菜进入超市需要进店费、条码费、装修费、促销费、扣点,仅这些进店前期费用就得近40万元。同时,我们还得配备销售人员,月薪最低2400元,超额完成销售任务还得给提成,业务员、司机、冷柜等投入,再加上缴税,这个费用太大了,得卖多少菜才能赚回成本？”
张经理说,前期费用本来就高得离谱儿。进店后,你想搞促销,还得给超市主管“进贡”,否则,今天黄瓜卖得好,他不给你一次性下单子,上午一张单、中午一张单、下午一张单,往返车马费都得自己拿。蔬菜当天卖不出去,晚上想降价销售,不行,得全部销毁。丢菜、损失都是供货方的,他们只按收款结账计算,最多时送去一万斤蔬菜,只体现售出8000多斤,剩下的两千多斤就不知去向了。张经理说：“像这样的"农超对接",我们还敢进吗？这样的气谁能受得起？超市的蔬菜价格不高能赚回成本吗？”
外地经验超市降低门槛市民多得实惠
由于蔬菜合作社、蔬菜配送中心、种菜大户对超市望而却步,使哈尔滨市“农超对接”几乎流于形式,市民想在超市买到质优价廉的蔬菜还是愿景。
张经理告诉记者,他非常想把“农超对接”做好,给市民带来实惠。为此,他曾到山东、杭州等地考察,发现那里的“农超对接”,蔬菜进入超市几乎没有任何费用,市民吃到的都是从基地直接进超市的最新鲜蔬菜。
据张经理介绍,如果像山东、杭州等地那样搞“农超对接”,超市里的蔬菜价格会比现在降一半,因为减少了基地至批发商、再到小商贩等环节,超市里的蔬菜质量、价格都会比市场零售商贩的低,那样菜农、消费者才能真真正正享受到“农超对接”给大家带来的实惠。让张经理看到希望的是,少数商家开始支持政府“农超对接”倡导。他对记者说：“我进入中央商城超市是零费用,哈一百两个超市也几乎不收我们什么费用,如果哈尔滨市各大超市都能把门槛降下来,市民在超市购买质优价廉、新鲜绿色蔬菜的日子也就不远了。”
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