| 为确保市民健康、安全地消费禽类产品,深圳最大的家禽批发市场—红晟市场正在探索销售家禽配备“身份证”的做法,以后进入该市场的鸡鸭等禽类,每只都要编制电脑条码,把家禽的养殖、产地和防疫等信息输入其中,然后才能对外批发和销售。
红晟家禽批发市场在防控禽流感疫情和落实食品安全方面一直实行“硬”管理,强制性执行家禽准入制度,明确进场家禽必须具备“产地免疫证明、检疫合格证明、运载工具消毒证明”,到达市场接受消毒和驻场检疫部门查验证物才能放行。同时,严格坚持消毒制度。
“红晟市场负责人告诉记者,以后市民只要根据鸡鸭上面的电脑条码,就可了解其养殖、防疫、生长、来源、流向和销售等“身份”信息,从而让消费者放心食用。
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